Salade de poulet
La salade de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 poitrines de poulet entières, 1/2 c. basilic, 1/4 c. cumin, 1/2 c. sel de céleri et 1/2 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez la peau des poitrines de poulet.
Placer dans une chaudière couverte, en ajoutant juste assez d'eau pour couvrir le poulet.
Ajouter le basilic, le cumin, le sel de céleri, les graines de céleri, le sel et le thym.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Retirez le poulet.
Réservez toute l’eau restante.
Coupez le poulet en petits morceaux.
Ajouter la relish aux cornichons, le jus de citron, l'oignon et la mayonnaise.
Si nécessaire, ajoutez l’eau réservée pour rendre plus humide. Refroidissez bien.
🍷 Accords Parfaits
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