Poulet Riviera

Placer 8 moitiés de poitrine de poulet entre le Saran Wrap et écraser jusqu'à la moitié de l'épaisseur.

Tartiner chaque morceau de fromage à la crème ramolli, mélangé à de la ciboulette. Roulez chaque morceau à la manière d’un jelly roll, puis enveloppez-le avec un morceau de bacon.

Faire revenir chaque morceau dans une sauteuse jusqu'à ce que le bacon soit presque cuit.

Transférer le poulet dans un grand plat en Pyrex.

Versez la bouteille de vinaigrette uniformément sur tous les morceaux.

Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.

Servir avec des nouilles aux œufs ou du riz.

Pour 4 à 6 personnes.