Casserole de riz au poulet (pour 12 à 15 personnes)
La cocotte de riz au poulet (pour 12 à 15 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit, 3 1/2 c. riz cuit sans serrer, mélangé, 2 c. céleri coupé en dés, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet et 2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le poulet, le riz, le céleri, la crème de poulet, l'oignon et le jus de citron.
Ajouter la mayonnaise mélangée à de l'eau.
Ajoutez les œufs durs.
Pliez le tout délicatement et placez-le dans un moule graissé de 9 x 13.
Préparez la journée à l'avance.
Sortir 1 heure avant la cuisson.
Garnir de barbecue écrasé ou de croustilles écrasées ordinaires.
Cuire au four à 375° pendant 45 à 60 minutes.
Ne faites pas trop cuire.
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