Casserole de riz au poulet
La cocotte de riz au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/3 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer la margarine jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
Incorporer la farine, le sel et le poivre. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Retirer du feu.
Incorporer le bouillon et le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans une cocotte non graissée de 2 litres ou dans un plat allant au four de 10 x 6 x 1 1/2 pouce.
Cuire à découvert au four à 350° jusqu'à bouillonnement, 40 à 45 minutes.
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