Casserole de riz au poulet
La cocotte de riz au poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet sans peau, 1 boîte de soupe crème de champignons ou de céleri, 2 c. persil séché, 1/2 c. poivre noir et 1 c. riz sec non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une rôtissoire de poulet ovale, mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet, en ajoutant 4 boîtes d'eau.
Presser le poulet dans le mélange de riz.
Couvrir avec un couvercle; cuire à 350° pendant 1 heure.
Servir chaud. Pour 4 personnes.
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