Casserole de riz au poulet
La cocotte de riz au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse, 1 1/2 c. riz cuit, 1 c. céleri, coupé en dés, 4 c. oignon, haché et 1/4 c. amandes effilées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Laisser mijoter le poulet, 2 cuillères à soupe d'oignon et le sel dans juste assez d'eau pour cuire.
Une fois cuit, désossez-le et coupez-le en bouchées. Mélanger tous les autres ingrédients; sauf l'huile, avec du poulet.
Verser dans un plat allant au four et verser un filet d'huile sur le dessus.
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