Hühner-, Reis- und Gemüsesuppe

Name: Hühner-, Reis- und Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 cups Wasser; 1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe; 1 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in Würfel geschnitten; 3 Karotten, gehackt; 1 Zwiebel, gehackt; 3 stalks Sellerie, gehackt; 2 cubes Hühnerbrühe; 1/3 cup ungekochter weißer Reis; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Eine köstliche Mischung aus Hühnchen, Reis und Gemüse. Perfekt als Mahlzeit oder um den Hunger zwischendurch zu stillen. Ausgezeichneter Winterwärmer.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

5 cups Wasser

1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe

1 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in Würfel geschnitten

3 Karotten, gehackt

1 Zwiebel, gehackt

3 stalks Sellerie, gehackt

2 cubes Hühnerbrühe

1/3 cup ungekochter weißer Reis

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 140

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1102mg 48%

Kohlenhydrate gesamt 22.5g 8%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 4.7g

Eiweiß 9.7g 19%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf bei starker Hitze 4 Tassen Wasser und die Hühnerbrühe vermischen und zum Kochen bringen.

Hähnchen, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Bouillon hinzufügen und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.

Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.

Den Reis dazugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.