Raviolis au Poulet
Les raviolis au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poule ou une grande friteuse, 1 lb de fromage cheddar fort, râpé, 2 pqt. de larges nouilles aux œufs, 1 poivron vert haché et 1 boîte de piments hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir le poulet dans une grande poêle couverte.
Retirer le poulet du bouillon; cool.
Désossez et coupez comme pour une salade.
Faire revenir le poivron et l'oignon dans une poêle avec du beurre; filtrer le bouillon.
Porter à ébullition et ajouter les nouilles ; cuire jusqu'à cuisson complète.
Ajouter le poulet haché et tous les autres ingrédients et assaisonnements.
Mélangez soigneusement.
Placer dans une cocotte et chauffer au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Il peut être cuit à très basse température sur la cuisinière.
Servir chaud.
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