Cataventos de Frango
Cata-ventos de frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. folhas secas de manjericão, esmagadas, 1/4 colher de chá. pimenta temperada, 4 metades de peito de frango desossado e sem pele, 2 colheres de sopa. suco de limão fresco e alface para forrar o prato, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma tigela pequena, misture o manjericão, o sal e a pimenta temperados e o alho em pó; reserve.
Coloque as metades do peito de frango entre folhas de filme plástico e bata até obter 1/4 de polegada de espessura.
Polvilhe levemente os temperos sobre cada peito de frango; cubra com uma fatia de presunto.
Enrole, começando pelo lado mais comprido.
Coloque os rolinhos, com a costura voltada para baixo, na assadeira.
Regue com suco de limão; polvilhe com páprica.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 20 a 25 minutos. Frio.
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