Pastel de pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo, hervido, 1 c. de caldo, 1 lata de crema de champiñones, 2 huevos cocidos y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pollo cocido con hueso.
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
En un tazón, mezcle el pollo cortado con los huevos duros desmenuzados.
Coloque esta mezcla en la sartén.
Vierta encima la mezcla de sopa de champiñones y caldo.
En un tazón, mezcle la leche, la harina y la manteca.
Vierta sobre la mezcla en el molde.
Cocine en horno a 350° hasta que se dore.
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