Empanadas o bolitas de pollo

Las empanadas o albóndigas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pollo molido, 2 o 3 champiñones japoneses secos, 3 cebollas verdes picadas, 1 zanahoria mediana picada fina y 1/3 c. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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