Poulet parmesan avec sauce
Le poulet parmesan avec sauce est un dîner moyennement facile. Composé de 8 poitrines de poulet entières, décortiquées, désossées et coupées en deux, 3/4 c. chapelure, 1/4 c. poudre d'ail, 1 1/2 c. sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tremper le poulet dans le beurre, puis dans le mélange de chapelure.
Placer dans un plat allant au four beurré.
Arroser de beurre.
Cuire au four 1/2 heure ou moins à 350°.
Mettre au gril pendant 2 à 3 minutes pour dorer.
Retirez le poulet.
Verser le bouillon dans le moule; remuer pour détacher les particules.
Épaissir avec de la fécule de maïs.
Cuire 5 minutes.
Utiliser comme sauce au poulet.
🍷 Accords Parfaits
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