Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet, décortiquées, 1/2 c. chapelure, 1/4 c. fromage parmesan, râpé, 1 c. persil et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la chapelure, le fromage, le persil et les assaisonnements.
Bien enrober les morceaux de poulet de margarine fondue, puis du mélange de chapelure. Placer le poulet dans une rôtissoire peu profonde et verser le reste de la margarine dessus.
Cuire au four à 350° pendant environ 1h30.
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