Pollo Parmesano

El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 pollos (2 1/2 a 3 lb), cortados para freír o pechugas de pollo deshuesadas, 4 1/2 c. pan rallado fresco, 1 1/4 c. queso parmesano rallado, 1 cucharada. sal y 1/3 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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