Poulet Parmesan

Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poulets (2 1/2 à 3 lb), coupés pour la friture ou des poitrines de poulet désossées, 4 1/2 c. chapelure fraîche, 1 1/4 c. parmesan râpé, 1 c. sel et 1/3 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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