Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, 1 Ei, 1 c. Milch, 1 c. Mit gewürzten Semmelbröseln und 1 Glas Spaghettisauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier und Milch in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Hähnchen in die Eiermischung tauchen und dann panieren.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Hähnchen in Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
Auf einer Papiertüte abtropfen lassen.
Soße auf das Backblech geben.
Hühnchen auf die Soße legen.
Das Hähnchen mit Parmesan bestreuen.
Etwas Soße über das Hähnchen geben.
1 Scheibe Mozzarella-Käse darauflegen. Im Ofen bei 400° backen, bis der Mozzarella-Käse Blasen bildet. Heiß servieren.
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