Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poitrines de poulet, 1 bâton de margarine, 20 saltines ou plus (écrasées), 1/4 c. sel d'ail et 1/2 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Peau de poulet ; tremper les poitrines dans la margarine fondue et les rouler dans les saltines écrasées ; saupoudrer de parmesan, de sel à l'ail et de flocons de persil.
Placer dans un moule oblong en pyrex. Cuire lentement à 275° pendant 1 1/2 à 2 heures.
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