Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 medias pechugas de pollo, 2 latas de tomates guisados, 2 cdas. maicena, 1/2 cucharadita. orégano o albahaca, triturado y 1/4 cucharadita. salsa de pimiento picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque las pechugas de pollo, peladas y deshuesadas, en una fuente para horno.
Hornee, tapado, 15 minutos en horno precalentado a 425°; drenar.
Combine los tomates, la maicena, el orégano y la salsa de pimienta (opcional).
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Vierta la salsa caliente sobre el pollo.
Cubra con queso.
Hornee 5 minutos, descubierto.
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