Pollo Parisino

Coloque las pechugas de pollo, con la piel hacia arriba, en una fuente para hornear de 11 x 7 1/2 pulgadas (el vidrio es bueno).

Combine los ingredientes restantes (incluya el líquido de champiñones).

Vierta sobre el pollo; espolvorea generosamente con pimentón.

Hornee en horno moderado a 350° durante 1 a 1 1/4 horas o hasta que estén tiernos.

Sirva con arroz esponjoso caliente.

Rinde de 4 a 6 porciones (generalmente una pechuga completa por persona).