Hühnchen-Paprikasch
Chicken Paprikash ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund schweren Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 1/2 c. Crisco-Backfett, 2 EL. Paprika, 1/2 bis 3/4 c. Mehl und 1/2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchenbrust. Beim Entfernen und Speichern. Zubereitung der Soße: Crisco schmelzen, Paprika und Mehl dazugeben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Das wird dick sein. Dazu die Hühnerbrühe geben.
Das ergibt eine schöne Soße.
Zum Abkühlen beiseite stellen. Die Sahne zur abgekühlten Soße hinzufügen.
Die Hähnchenbrüste hineinlegen, erhitzen und mit Spätzle oder Nudeln servieren.
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