Hühnerpaprika

Hühnerpaprika

⏱️ Fertig in 2h 2m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Hühnchen-Paprika ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Broiler-Fritteuse, ca. Mehl, . Salz, . Pfeffer und c. (1 Stick) Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen im Beutel mit Mehl, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer schütteln. 2 Esslöffel Mehl aufbewahren.

Hähnchen in Butter anbraten.

Pfannenfett in den Messbecher gießen.

3 Esslöffel wieder in die Pfanne geben. Zwiebel in Fett etwa 10 Minuten anbraten.

Paprika, den restlichen halben Teelöffel Salz und Hühnerbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen.

Niedrigere Hitze. Hähnchen zurückgeben.

Zugedeckt 30 Minuten kochen oder bis es weich ist. Hähnchen herausnehmen.

Helle Sahne einrühren.

Machen Sie eine Paste aus 2 Esslöffeln Mehl und Sauerrahm.

Langsam in die Pfanne rühren. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Nicht kochen.

Hähnchen zurückgeben.

Über Knödeln servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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