فطيرة شعرية بالدجاج أو الديك الرومي

في قدر، يُغلى الماء والخضار والمرق. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 3 - 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار.

في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة والحليب حتى يصبح المزيج ناعماً. أضف إلى خليط الخضار.

جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.

أضيفي الديك الرومي والجبن والبقدونس والملح والفلفل.

تصب في طبق خبز مربع مقاس 8 بوصة مدهون بالزبدة.