Hühnernudelsuppe
Hühnernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Hähnchen, in Stücke geschnitten, 1 EL. Salz, Wasser zum Bedecken, 1 1/2 c. gehackter Sellerie mit Blättern und 1 c. Mit geschnittenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen in Salzwasser in einer abgedeckten Pfanne köcheln lassen, bis es weich ist (ein gebratenes Hähnchen dauert etwa 45 Minuten).
Hähnchen aus der Brühe nehmen; kühl genug, um damit umzugehen.
Haut und Knochen entfernen; Fleisch hacken.
Fügen Sie der Brühe (falls erforderlich) Wasser hinzu, um 5 Tassen zu ergeben.
Zum Kochen bringen.
Hühnchen, Gemüse und Gewürze hinzufügen.
Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Nudeln hinzufügen; Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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