Pollo y arroz (a la parrilla)
Pollo y arroz (a la parrilla) es una cena fácil. Hecho con 4 pechugas de pollo (aproximadamente 1/4 libra cada una), 1 lata (10 1/2 oz) de crema condensada de champiñones y 2/3 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque cada pechuga de pollo en un cuadrado de 14 pulgadas de papel de aluminio resistente de doble espesor.
Mezcle la sopa y el arroz y vierta sobre la pechuga de pollo.
Espolvorea con pimentón si lo deseas.
Envuélvalo firmemente en papel de aluminio.
Colóquelo en la parrilla a 5 pulgadas de las brasas.
Cocine unos 40 minutos o hasta que esté cocido, volteándolo una vez.
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