Poulet Milan (pour 4 personnes)
Le poulet Milano (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz ou orzo, 2 c. beurre ou oléo, 1 petite gousse d'ail hachée, 1 pot (4 oz) de champignons tranchés, égouttés et 2 courgettes moyennes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préparez le riz ou l'orzo comme indiqué.
Retirer la peau et les os des poitrines de poulet ; couper la viande en morceaux de 1 1/2 pouce.
Dans une poêle de 10 pouces à feu moyen dans du beurre chaud ou de l'oléo, cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant de temps en temps.
Ajouter les morceaux de poulet; cuire jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré de tous les côtés, en remuant fréquemment.
Incorporer la soupe aux tomates non diluée et le reste des ingrédients.
À feu vif, porter à ébullition.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Pour servir, déposer le poulet sur du riz ou de l'orzo.
Contient 460 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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