Poulet milanais
Le poulet milanais est un dîner moyennement facile. Composé de 8 filets de poitrine de poulet, 1/2 c. farine, 1 œuf, 1/2 c. de parmesan râpé et 1/2 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol, mélanger le fromage et la chapelure.
Battez l'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre au goût.
Saupoudrer les poitrines de farine en secouant l'excédent.
Tremper le poulet dans l'œuf, puis l'enrober du mélange de fromage et de chapelure.
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