Pollo Mexicano
El pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 pechugas de pollo hervidas y cortadas en cubos, 1 lata de sopa de champiñones, 1 lata de tomates ro-tel, 1 cebolla picada y 1 libra de queso kraft mexicano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle la sopa, los tomates y la cebolla.
Agrega el pollo y mezcla.
Corta la mitad del queso en trozos pequeños.
Agrega y mezcla.
Rocíe una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas con Pam.
Cubra el fondo del plato con la mezcla de pollo.
Cortar el resto del queso y poner encima de la mezcla.
Cubrir todo con 3/4 de bolsa de Doritos triturados.
Hornear 30 minutos a 350°.
Puede utilizar las sobras de pavo.
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