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Hühnerfleischbällchen und Spaghetti
Hühnerfleischbällchen und Spaghetti sind eine tolle Alternative zu Rind- oder Schweinefleisch. Jetzt liebe ich Rind- und Schweinefleisch, aber ich wollte meiner Familie etwas anderes bieten. Dies ist ein Rezept für eine fünfköpfige Familie, plus ein kleines Extra für Reste.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Zerkleinerte Tomaten, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Wasser und Basilikum in einem großen Topf bei mittlerer Hitze verrühren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, während die Fleischbällchen zubereitet werden.
Das Hähnchenhackfleisch, die Semmelbrösel, den Parmesankäse, die Eier, die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray bestreichen.
Die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten.
Fügen Sie die Fleischbällchen der köchelnden Nudelsauce hinzu und kochen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis die Innentemperatur der Fleischbällchen mindestens 72 °C (160 °F) erreicht.
Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen.
Sobald das Wasser kocht, die Spaghetti einrühren und erneut zum Kochen bringen.
Etwa 12 Minuten kochen, bis die Nudeln gar, aber noch bissfest sind.
Die Fleischbällchen und die Soße über den gekochten Spaghetti servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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