Poulet Marco Polo
Le poulet Marco Polo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poitrines de poulet entières, 4 pqt. épinards hachés surgelés, 3 boîtes de soupe à la crème de poulet, 1 1/2 c. mayonnaise et 1 cuillère à soupe. curry (j'en utilise la moitié), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le poulet au four pendant 1 heure.
Séparez le poulet et désossez-le.
Cuire les épinards et les égoutter.
Tapisser une cocotte beurrée avec les épinards.
Placer les poitrines de poulet sur les épinards.
Utilisez un plat de 8 x 12 x 2 pouces.
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