Name: Pollo Marbella
Ingredients: 10 pechugas de pollo, mitades, sin piel y deshuesadas; 1 head ajo, finamente hecho puré; 1/4 c. orégano, seco; una pizca de sal gruesa al gusto; pizca de pimienta al gusto; 1/2 c. vinagre de vino tinto; 1/2 c. aceite de oliva; 1 c. ciruelas pasas, sin hueso, cortadas en mitades; 1/2 c. alcaparras, con un poco de jugo; 1/2 c. aceitunas verdes, sin hueso; 6 hojas de laurel; 1 c. azúcar moreno; 1 c. vino blanco; 1/4 c. perejil italiano, finamente picado

Pollo Marbella

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Pollo Marbella es una cena impresionante. Elaborado con 10 pechugas de pollo, mitades, peladas y deshuesadas, 1 cabeza de ajo finamente triturada, 1/4 c. Orégano seco, una pizca de sal gruesa al gusto y una pizca de pimienta al gusto: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una bolsa ziploc grande de 2 galones o en un recipiente tipo Tupperware con tapa, combine el pollo, el ajo, el orégano, la pimienta y la sal, el vinagre, el aceite de oliva, las ciruelas pasas, las aceitunas, las alcaparras y el jugo, y las hojas de laurel.

Sellar y marinar en refrigeración durante la noche.

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