Manicottis au poulet
Le poulet Manicotti est un dîner facile. Fabriqué avec 16 onces. sauce à spaghetti, 2 grosses poitrines de poulet entières (sans peau et désossées), 4 oz. fromage cottage ou ricotta et 2 oz. mozzarella, râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
À l'aide d'un maillet, piler les morceaux de poulet jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur et réserver.
Mettez un peu de sauce au fond d'un plat allant au four de 6 x 10 pouces.
Verser la Ricotta au centre des poitrines et rouler à la manière d'un jellyroll.
Disposer les rouleaux de poulet, couture vers le bas.
Verser le reste de la sauce sur le poulet.
Garnir de Mozzarella et cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
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