Poulet Luau
Le poulet Luau est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de poulet, 2 c. d'huile, 2 gousses d'ail hachées, 3 c. bouillon de poulet et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper le poulet en morceaux.
Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer.
Incorporer l'ail et ajouter le bouillon.
Laisser mijoter 1 1/2 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Placer dans une cocotte et réserver au chaud au four. Porter le bouillon à ébullition et réduire à 2 tasses.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau pour faire une pâte; incorporer au bouillon et cuire.
Remuer fréquemment jusqu'à épaississement.
Égoutter les épinards et incorporer les épinards et le lait de coco au bouillon de poulet.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Verser sur le poulet et servir.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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