Pain de poulet
Le pain de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet émincé, 1 c. de chapelure molle, 1/2 c. lait sucré, 1 c. sel et 1 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Laissez les miettes reposer dans le lait pendant 10 minutes, puis mélangez-les au poulet.
Ajouter les jaunes d'œufs légèrement battus, les assaisonnements, le beurre et le persil.
Mélangez soigneusement.
Battez les blancs d'œufs et incorporez-les.
Cuire au four dans un moule beurré pendant 25 minutes à four modéré.
Garnir de crème de champignons, de petits pois ou de persil.
Donne 5 portions.
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