Pan De Pollo
El pan de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pollos, hervidos y deshuesados, 6 c. caldo de pollo, 2 c. arroz cocido, 4 c. Pan rallado progresivo y 1 lata pequeña de pimiento, cortado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir y deshuesar el pollo, guardando el caldo.
Agrega el caldo, el arroz, el pan rallado, el pimiento, las aceitunas negras y los huevos.
Colóquelo en una fuente para horno y esparza la sopa de champiñones sin diluir por encima.
Espolvorea almendras fileteadas encima.
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
Después de sacar del horno, espolvorea orégano por encima.
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