Hígados de pollo y champiñones
Hígados de pollo y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 rebanada de tocino, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 cucharada. cebolla picada, 1 libra de hígados de pollo y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine juntos durante 5 minutos, el tocino (cortado en trozos) y la mantequilla. Retire los trozos de tocino.
Agrega la cebolla picada; cocine 2 minutos y agregue los hígados de pollo.
Cocine hasta que estén ligeramente dorados por todas partes (hasta que parezcan cocidos).
Agrega la harina, el caldo de res, el jugo de limón y los champiñones en rodajas.
Agrega el jerez para cocinar; cocine 2 minutos.
Espolvorea con perejil picado y sirve sobre tostadas o arroz.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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