Linguine au poulet - façon ange gardien
Linguine au poulet - Style Ange Gardien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/4 lb de filets de poitrine de poulet, 3 c. d'huile, 1 gros oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. courgettes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper le poulet en fins morceaux; rincer et sécher.
Faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle.
Retirer le poulet dans une assiette chaude. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile, l'oignon et l'ail dans la poêle.
Faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter les courgettes et les champignons.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la sauce à spaghetti, le sucre et le poulet.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Servir sur des linguines.
Garnir de parmesan.
Pour 6 personnes.
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