Pollo Kelly
Chicken Kelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pollo deshuesadas, cortadas en cubos, 2 huevos, 1 c. Pan rallado sazonado, 1 libra de champiñones en rodajas y 1/2 libra de queso muenster en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cubra el pollo con huevo y luego con pan rallado.
Dorar en pequeña cantidad de aceite.
Forre un molde engrasado de 9 x 13 con el pollo, los champiñones y luego el queso.
Disolver el caldo en agua; vierta sobre la cazuela de pollo.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
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