Poulet Karahi
Le poulet Karahi est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de poulet en petits morceaux, 1 petit oignon haché, 10 à 12 gousses d'ail, un morceau de gingembre de 1 pouce et 4 à 5 poivrons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire frire l'oignon.
Ajouter le poulet, le sel, le poivron rouge, le cumin et l'ail. Cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates.
Faites-le cuire à feu moyen.
Lorsque le poulet est cuit, ajoutez du poivron vert.
Cuire 2 minutes.
Ajoutez de la coriandre fraîche dessus et servez chaud.
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