Jambalaya au poulet (pour 4 personnes)
Le poulet Jambalaya (pour 4 personnes) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. céleri haché, 1/4 c. poivron haché, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates coupées en morceaux, 1 c. basilic ou thym séché, écrasé et 1/4 à 1/2 c. sauce au poivre en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle, cuire le céleri, l'oignon et le poivron vert dans la margarine ou le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer les tomates non égouttées, le bouillon de poulet, le riz, le basilic ou le thym, le sel d'ail, le poivre, la sauce au piment fort et le laurier.
Porter à ébullition, baisser le feu.
Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Incorporer le poulet.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Jeter la feuille de laurier.
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