Poulet en Pâtisserie
Le poulet en pâtisserie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 moitiés de poitrine de poulet, beurre, sel d'ail, 1 c. estragon et 1 gros paquet. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Poulet avec peau et os.
Faire revenir dans le beurre, le sel d'ail et l'estragon.
Fouettez le fromage frais avec un peu de ciboulette et de persil hachés.
Étalez les coquilles de galettes, une à la fois, entre du papier ciré.
Déposer une couche de mélange de fromage à la crème sur la pâte.
Disposez le poulet dessus et enroulez le tout avec de la pâte.
Cuire au four, côté replié vers le bas, sur un moule graissé pendant 25 à 30 minutes à 425°.
Vous pouvez badigeonner d’œuf battu, de lait ou de beurre fondu pour qu’il dore bien.
Pour 6 personnes.
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