Poulet en papillote
Le poulet en papillote est un dîner moyennement facile. Composée de poitrines de poulet sans peau et désossées (une par portion), de jus d'orange, de basilic et/ou de romarin (un ou les deux), d'oignon vert et d'abricots secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Pour chaque portion individuelle de poulet, disposer sur un grand morceau de papier d'aluminium : du blanc de poulet et 1 cuillère à soupe de jus d'orange.
Saupoudrer généreusement de romarin et/ou de basilic.
Saupoudrer d'oignon vert haché.
Placez 3 à 5 abricots hachés (coupés aux ciseaux de cuisine).
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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