Roulés au poulet et au jambon
Les roulés au poulet et au jambon sont un dîner facile. Composé de 3 poitrines de poulet fendues, pelées et désossées, 6 tranches de jambon bouilli, 2 c. beurre ou oléo, 1 boîte de crème de poulet et 1/4 c. vin sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placer le poulet entre 2 feuilles de papier ciré; aplatir avec le côté du couteau.
Garnir chaque poitrine d'une tranche de jambon.
Rouler et fixer avec un cure-dent.
Dans une poêle, faire dorer les roulés dans le beurre.
Incorporer la soupe et le vin.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Remuer de temps en temps.
Un bon plat d'accompagnement est le riz.
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