Paquetes de pollo, jamón y tocino
Los paquetes de pollo, jamón y tocino son una cena fácil. Elaborada con 3 pechugas de pollo enteras, deshuesadas, peladas y cortadas por la mitad, 6 rebanadas de jamón cocido, cortadas de 1/4 de pulgada de grosor, 6 rebanadas de tocino y 2 a 3 latas (10 1/2 oz cada una) de crema de champiñones o sopa de pollo (yo las mezclo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque cada media pechuga de pollo sobre una rebanada de jamón. Envuélvalo en una rebanada de tocino y asegúrelo con palillos.
Coloque los paquetes en una fuente para hornear. Con un batidor de varillas, revuelva bien la sopa o las sopas hasta que quede suave y vierta sobre los manojos de pollo, cubriendo completamente. Hornee, descubierto, a 250° durante 2 1/2 horas o hasta que esté dorado por encima.
Servir con arroz, fideos, etc.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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