Glaseado De Pollo
Chicken Glace es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite, 3 cucharadas. harina, 1 c. apio, 1/4 c. pimiento morrón y 1/4 c. cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la harina y el aceite.
Hierva el pollo grande hasta que esté tierno; conservar el caldo.
Quitar la piel y cortar en trozos pequeños.
Mezcle el pollo y los condimentos (todo picado fino) y cocine en roux durante 15 minutos. Disolver la gelatina y mezclar con el caldo y las verduras.
Vierta en 2 moldes y enfríe durante la noche.
Servir en rodajas con galletas saladas.
🍷 Maridajes Perfectos
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