Fricassée de Poulet
La fricassée de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de friteuse de poulet, coupée en morceaux, 1/2 c. oignons, 1/4 c. origan, 1/2 c. basilic et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire, faire bouillir ou frire le poulet ; annuler.
Faire revenir les oignons, l'origan, le basilic, le sel et le poivre dans la margarine ou le beurre.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates et 1 tasse d'eau; laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le poulet et laisser mijoter 20 minutes.
Servir avec du riz ou des pommes de terre.
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