Casserole de Filet de Poulet
La cocotte de filet de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de poulet ou plus, 2 œufs, 1 c. de l'eau, 2 cubes de bouillon de poulet et de l'huile de friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bien battre les œufs et y tremper le poulet, puis tremper le poulet dans la chapelure.
Faire frire dans l'huile et faire dorer des deux côtés.
Égoutter sur du papier absorbant.
Mettez le poulet dans une cocotte.
Dissoudre le bouillon dans une tasse d'eau chaude et ajouter le liquide de champignons réservé ; remuez bien. Versez sur les couches de poulet et ajoutez les champignons.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
À la fin de la cuisson, retirez du four et ajoutez suffisamment de tranches de fromage pour recouvrir le poulet.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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