Escabèche de poulet
L'Escabèche au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. bouillon de poulet, 1/4 c. jus de citron vert, 2 c. sauce chili, 2 c. sauce Worcestershire et 1 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le bouillon, le jus de citron vert, la sauce chili, le Worcestershire et la moutarde.
Ajouter le poulet et l'oignon en les retournant pour les enrober de liquide. Bien égoutter le poulet et l'oignon.
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