Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poulets cuits et désossés, 1/2 bloc de fromage doux râpé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 lg. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tremper les tortillas dans le bouillon de poulet chaud et tapisser un moule 9x13 ou 2 petits.
Sur les tortillas, mettre le poulet, le sel et le poivre au goût.
Saupoudrer de poudre d'ail.
Étalez les oignons et les poivrons hachés sur le poulet.
Mélangez les deux soupes et la poudre de chili au goût.
Versez ensuite sur le poulet, puis déposez une couche de fromage râpé.
Versez ensuite sur des tomates Rotel écrasées ou mélangées.
Cuire au four à 350° pendant 35 min.
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