Enchiladas de Frango
Enchiladas de Frango é um jantar mexicano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com peito de frango, sopa de creme de aipo. tortilhas de farinha macia, creme de canja de galinha e cubos de caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Ferva o frango e corte em cubos pequenos.
Misture a sopa de aipo e o creme de canja de galinha em uma panela.
Adicione o creme de leite e os cubos de caldo. Aqueça até os cubos de caldo derreterem, em fogo baixo.
Misture o frango, o queijo, o pimentão e uma xícara da mistura.
Misture bem.
Cubra o fundo de uma assadeira de vidro de 9 x 15 polegadas com spray de cozinha Pam.
Cubra o fundo do prato com a mistura de sopa.
Mergulhe a tortilha na mistura de sopa e coloque a mistura de frango no centro da tortilha.
Deixe cerca de um centímetro do lado direito.
Dobre a parte inferior e dobre cada lado um sobre o outro. Coloque o lado dobrado para baixo no prato.
Despeje o restante da mistura de sopa sobre as tortilhas.
Cubra com mais queijo.
Asse a 325° por 45 a 60 minutos.
Deixe repousar cerca de 15 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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