Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrüsten, gekocht und gewürfelt, 1 (10 1/2 Unzen) Dose Hühnercremesuppe, 1 (4 Unzen) Dose gehackten grünen Chilis (keine scharfen), 1/4 Pfund Velveeta-Käse und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Käse mit Suppe und Milch schmelzen; Chili hinzufügen.
Tauchen Sie die Tortillas in die Brühe, in der die Hähnchenbrust gekocht wurde.
Mit Käse und Hähnchenstücken bestreuen.
Aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform (9 x 12 x 24 Zoll) legen.
Mit Soße bedecken.
Mit mehr geriebenem Käse belegen. 30 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 10 bis 14 Enchiladas.
Kann im Voraus zubereitet und gekühlt oder eingefroren werden.
Hervorragend geeignet für Buffets.
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